Pojemnik do parzenia kiełbasy
Najważniejsze zalety pojemnika do parzenia kiełbasy:
- wysoka jakość i dokładność wykonania z HDPP (polietylenu dużej gęstości) dopuszczonego do kontaktu z żywnością
- stabilność i odporność na pękanie w wysokich temperaturach: w przypadku pasteryzacji maksymalnie do 85°C przez 4 godziny, a w trakcie sterylizacji możliwość krótkotrwałego kontaktu z 130°C
- perforowana konstrukcja zapewnia optymalną cyrkulację ciepła, pary i dymu, gwarantując równomierne przetwarzanie produktów
- łatwe w czyszczeniu, spełniają rygorystyczne wymagania bezpieczeństwa żywności
Wymiary pojemników
Wymiary zewnętrzne | Ściany pojemnika | Dno pojemnika | Uchwyty pojemnika | Numer artykułu | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
609 x 405 mm | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 | Wymiary zewnętrzne 609 x 405 x 152 mm | Ściany pojemnika perforowane | Dno pojemnika perforowane | Uchwyty pojemnika otwarte | Numer artykułu 1430.232118 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
605 x 404 mm | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 | Wymiary zewnętrzne 605 x 404 x 121 mm | Ściany pojemnika perforowane | Dno pojemnika perforowane | Uchwyty pojemnika zamknięte | Numer artykułu 1261.330018 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 | Wymiary zewnętrzne 605 x 404 x 172 mm | Ściany pojemnika perforowane | Dno pojemnika perforowane | Uchwyty pojemnika otwarte | Numer artykułu 1762.330018 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 | Wymiary zewnętrzne 605 x 404 x 222 mm | Ściany pojemnika perforowane | Dno pojemnika perforowane | Uchwyty pojemnika otwarte | Numer artykułu 2262.330018 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 | Wymiary zewnętrzne 605 x 404 x 272 mm | Ściany pojemnika perforowane | Dno pojemnika perforowane | Uchwyty pojemnika otwarte | Numer artykułu 2762.330018 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Opis
Rozwiązania bekuplast dla higienicznego i efektywnego parzenia oraz gotowania kiełbas
Nasze pojemniki do gotowania kiełbas są kluczowym elementem zapewniającym efektywne i higieniczne przetwarzanie żywności, szczególnie przy produkcji wędlin. Zostały zaprojektowane tak, aby wytrzymywały trudne warunki i gwarantowały najlepsze możliwe rezultaty.
Zaplanowane dla optymalnego procesu gotowania, parzenia i wędzenia
Specjalna perforowana konstrukcja tych pojemników odgrywa istotną rolę w jakości produktu końcowego. Otwory w ściankach i dnie umożliwiają równomierną cyrkulację gorącej wody, pary lub dymu wokół kiełbas, co zapewnia ich dokładne parzenie lub uwędzenie. Konstrukcja ta wspomaga także skuteczne odprowadzanie nadmiaru wody i tłuszczu po zakończeniu procesu.
Materiał odporny na wysokie temperatury
Pojemniki wykonane są z wysokiej jakości tworzywa sztucznego, odpornego na temperatury osiągane podczas gotowania i wędzenia kiełbas. Materiał ten jest również odporny na działanie soli, tłuszczów oraz standardowych środków czyszczących stosowanych w przemyśle spożywczym, co gwarantuje ich długą żywotność i łatwość utrzymania w czystości.
Higiena i bezpieczeństwo żywności
Gładkie powierzchnie oraz brak trudno dostępnych miejsc ułatwiają czyszczenie i dezynfekcję pojemników, co jest niezbędne do spełnienia rygorystycznych norm higienicznych w produkcji spożywczej. Materiał dopuszczony jest do bezpośredniego kontaktu z żywnością.
Praktyczność i efektywność
Nasze pojemniki do gotowania kiełbas są lekkie, a jednocześnie wystarczająco solidne, aby zapewniać bezpieczną obsługę. Można je sztaplować, co ułatwia przechowywanie i transport zarówno pustych, jak i pełnych pojemników. Zastosowanie tych specjalistycznych pojemników spożywczych może znacząco usprawnić proces produkcji i przyczynić się do podniesienia jakości Twoich wyrobów wędliniarskich.
