Pojemniki do transportu żywności - do jakich produktów można ich użyć?
Jeżeli mielibyśmy wskazać tylko jedną branżę, która odznacza się wysokim stopniem trudności (a co za tym idzie - wymogów) transportu – zdecydowanie byłaby to dziedzina związana właśnie z produktami spożywczymi. Dlaczego?
Ma to związek z 3 kluczowymi aspektami. Pierwszym z nich są oczywiście przepisy prawa związane m.in. z higieną i bezpieczeństwem (transport w sterylnych i czystych pojemnikach). Drugi dotyczy zachowania ich przydatności (w tym utrzymywanie odpowiednich temperatur, wilgotności powietrza, ochrona przed światłem itp.). Trzeci z kolei odnosi się wprost do rodzaju produktów (dopasowanie do ich rozmiaru, wagi i charakterystyki). Jak w tym wszystkim może pomóc Ci dobór odpowiednich pojemników? Przekonajmy się!
Jaką żywność można przewozić i magazynować za pomocą pojemników?
Aby pojemniki do transportu żywności mogły być wykorzystywane w ten sposób - muszą spełniać trzy istotne warunki: być dopuszczone do kontaktu z żywnością, być łatwe w czyszczeniu (także za pomocą automatycznych myjni) oraz zostać dopasowane do konkretnego asortymentu. Takiego rodzaju rozwiązania sprawdzają się doskonale do transportu:
#1 Produktów sypkich
W tym obszarze niezwykle istotne są nie tylko kwestie zapewnienia bezpieczeństwa żywności, ale zwłaszcza - dostosowania do formy samych produktów. Jak sama nazwa wskazuje - odznaczają się sypkością, co naturalnie oznacza, że skrzynki do ich transportu powinny ograniczać lub całkowicie eliminować ryzyko ich zanieczyszczenia oraz utraty (np. w wyniku wysypania się). Właśnie dlatego w tej roli idealnie odnajdą się zabudowane pojemniki - często wyposażone również w specjalne zamykane pokrywy.
#2 Produktów mięsnych
Tego typu pojemniki powinny być stricte dopasowane do konkretnego typu wyrobów mięsnych. W przypadku kiełbas, szynek oraz podobnych produktów - doskonale odnajdą się perforowane skrzynki zapewniające cyrkulację powietrza z linii pojemników do przechowywania i transportowania mięsa w standardzie EURO-NORM. W przypadku mięsa surowego - warto rozważyć wybór pojemników pełnych, które są kompatybilne z automatycznymi myjniami, ale przede wszystkim - utrzymują odpowiednią wilgotność i zapobiegają wysychaniu produktów.
#3 Produktów piekarniczych i cukierniczych
Do składowania i transportu wszelkiego rodzaju wypieków idealnie nadają się specjalne perforowane pojemniki lub skrzynki. Ich konstrukcja sprawia, że z powodzeniem przepuszczają powietrze, dzięki któremu wypieki znacznie dłużej pozostają świeże i przydatne do spożycia. Dodatkowo (w przeciwieństwie do kartonów) są ich wyjątkowo trwałe, co pozwala na ich wielokrotnie wykorzystanie. Doskonałe rozwiązanie stanowią również pojemniki styropianowe do transportu żywności. Tego typu produkty, ze względu na swoje wysokie parametry termoizolacyjności, są świetną opcją dla żywności, która wymaga składowania i przewożenia w odpowiedniej temperaturze.
Jakie skrzynki sprawdzają się w transporcie żywności? Propozycje z oferty bekuplast.
Jeżeli działasz w branży związanej z przetwórstwem żywności sypkiej - postaw na zabudowane rozwiązania z dodatkowymi zabezpieczeniami w formie pokryw i wieczek. Jeśli głównym trzonem Twojej działalności są szeroko pojęte wypieki - sprawdź skrzynki na pieczywo i wyroby cukiernicze. A jeżeli obszar Twoich zainteresowań dotyczy głównie mięs - zapoznaj się z ofertą pojemników na mięso i drób.
Chcesz wiedzieć, jakie pojemniki do transportu żywności wybrać, aby zabezpieczyć i przedłużyć przydatność Twoich produktów?
Skontaktuj się z doświadczonymi ekspertami marki bekuplast. Chętnie odpowiemy na każde Twoje pytanie, a także przedstawimy ofertę na pojemniki do transportu żywności, która będzie idealnie dopasowana do specyfiki Twojego przedsiębiorstwa.
Autor wpisu:
